Data: 18 d'abril de 2009 a Isòvol, Cerdanya,
Objectiu: Reprendre el cultiu de la vinya a
la Cerdanya,
que es va estingir amb la fil.loxera.
En l’Edat Mitjana aquest cultiu
era força extens en la nostra comarca, en l’actualitat nomes es troba a la Cerdanya francesa, a
Santa Leocadia.
Hem plantat cinc varietats autòctones de la comarca :
Varietat
Moné.......................... 563 unitats negre
Varietat Aremont..................... 29 unitats negre
Varietat
Manses......................
39 unitats negre
Varietat Mollana...................... 27 unitats blanc
Tenim i tindrem assessorament de
persones expertes, entre les quals Sara Perez, enologa de gran reconeixement que ens ajuda en aquesta experiència per aconseguir la
vinya més alta d’Europa.
Puntualment us anirem informant
de l’evolució d’aquest projecte. En principi ens agradaria que tots els socis
participessin d’una forma directa, per exemple amb l’adquisició d’un cep, el
repartiment d’ampolles de vi...,i d’altres idees que anirem madurant entre
tots.
Animeu-vos i apadrineu una vinya i col·laboreu a fer més gran aquest projecte!
Per només 15€ l'any, envieu un email i us explicarem com fer-ho:
