ACTA SOCIETAT GASTRONOMICA DEL PIRINEU 2016

ACTA 

Assembles dels socis de la 

SOCIETAT GASTRONÒMICA DEL PIRINEU 

Reunits en una sala de l’Hotel del Golf , cedida pel soci Alberto Lucarini, els socis prèviament convocats, celebren l’Assemblea General de la Societat, d’acord amb el següent ordre del dia: 

1r.- Lectura i aprovació, si s’escau, de la darrera Assemblea 

2n.- Lectura i aprovació, si s’escau, dels comptes de 2015 

3r,- Precs i preguntes. 

Hi assisteixen els següents socis:

Josep Ma Ferrer 

Mercè Arderiu 

Josep Pous – vocal 

Lluís Arderiu – secretari  

Quico Vidal 

Ethel Salvador 

Maite Buscail 

Lluís Dolcet – vocal 

Joan Trescents – tresorer 

Josep Cortés 

Anna Ricart 

Josep Ma Massó 

Elisenda Capdevila 

Joan Calix 

Anna Martínez 

Montserrat Samsó 

Jordi Bota - President 

S’obre la sessió a les 8 del vespre sota la presidència del Sr. Jordi Bota i actuant de secretari el Sr. Lluís Arderiu. 

El Jordi Bota  saluda als presents i els agraeix la seva assistència. 

1r.- Es llegeix l’Acta de l’Assemblea del 21 de febrer del 2015, que és aprovada per unanimitat. 

2n.- En Lluís Arderiu presenta i explica els comptes del 2015, i respon a les preguntes que se li fan. 

El resum dels comptes que presenta és: 

		R E S U M   2 0 1 5
		Ingressos	Despeses	Diferència
	Conceptes
	Quotes	3.635,00		3.635,00
	Apadrinaments i manteniment ceps	0,00	2.027,36	-2.027,36
	Matança			0,00
	Calçotada			0,00
	Gilf i dinar			0,00
	Despeses generals		972,13	-972,13
	Despeses bancàries		130,80	-130,80
	Varis (festa naps i altres)	152,00	152,00	0,00
	3a Sortida	428,00	463,00	-35,00
	Pendent pagar			0,00
	Total	4.215,00	3.745,29	469,71
	Préstecs pendents			0,00
		4.215,00	3.745,29	469,71

1.- Fa esment al fet que degut a que no hi va haver collita de raïm no es va passar el càrrec per apadrinament de ceps. 

A pesar d’això s’ha tancat l’exercici amb un superàvit de 469,71 euros. 

Proposa que encara que no hi hagi collita, es cobri la quota d’apadrinament, ja que sinó les despeses de la vinya carreguen per igual a tots els socis, fet que no considera just per aquells que no van fer apadrinaments. Salt de pàgina 

També presenta un quadre comparatiu dels últims anys, que és: 

	2010	2011	2012	2013	2014	2015
I n g r e s s o s
Quotes socis	4.710,00	6.261,00	3.629,00	4.450,00	4.150,00	3.635,00
Apadrin. i mant. ceps	260,00	1.487,00	1.370,00	1.865,00	2.560,00	0,00
Activitats
Matança del porc	1.800,00	860,00	590,00	1.170,00
Calçotada	1.430,00	1.485,00	915,00
Golfus		2.305,00
1a Sortida Cultural					720,00	428,00
2a Sortida cultural					364,00
Altres			202,00	167,00		152,00
Subvencions
Aportacions voluntàries
Préstecs	835,00	1.135,00
Total	9.035,00	13.533,00	6.706,00	7.652,00	7.794,00	4.215,00
D e s p e s e s
Generals	593,36	1.666,74	906,72	951,78	1.116,38	972,13
Bancàries	148,62	235,23	364,36	241,98	227,11	130,80
Vinya	4.655,66	4.903,94	2.066,60	3.654,71	3.561,66	2.027,36
Activitats
Matança del porc	1.814,01	1.510,42	1.039,87	1.882,27	917,20
Calçotada	1.378,73	1.447,88	1.039,28	200,00
Golfus		2.217,69
1a Sortida cultural					810,00	463,00
2a Sortida cultural					392,00
Varies						152,00
Altres		121,01
Total
Devolució préstecs	450,00		1.500,00	550,00
Préstecs pendents			500,00
Pendent pagar			1.617,00	265,92
Total	9.040,38	12.102,91	9.033,83	7.746,66	7.024,35	3.745,29
Diferència	-5,38	1.430,09	-2.327,83	-94,66	769,65	469,71

S’aproven els comptes presentats. 

2n.- El Jordi Bota explica el funcionament de La Vinya. 

Comenta que altra cop aquest any no ha donat raïm, pel que no tindrem ocasió de provar-lo, i que a més es van morint cada any alguns ceps. 

Proposa anar substituint els ceps que han mort, i els que puguin morir en el futur, per altres nous de tipus més adequats i que en principi ens donen més garanties de ser productius en el terreny que ocupem, tipus Pinot Noir o altres que ens aconsellin. 

També explica que ha contactat amb un grup de Bagà i ha arribat a un acord perquè vinguin a fer el manteniment amb procediments molt naturals. 

3r.- La Etel Salvador explica la sortida que vem fer el ........ a San Sadurní. Érem uns 25 i vem visitar l’espai de Xocolates Simó i Coll i les caves Recaredo. 

Als dos llocs vem ser molt ben acollits i vem rebre moltes explicacions per part del personal, que en el cas de Recaredo van ser els propietaris, que apart d’ensenyar-nos totes les instal·lacions, ens van obsequiar amb un suculent aperitiu ben regat amb cava. 

La jornada va ser tot un èxit 

Explica algunes idees per portar a terme aquest any.  

D’un dia a Barcelona, potser una d’un parell de dies per visitar alguna bodega de formatges a la regió de Roquefort, Delta de l’Ebre, també 2 dies, o altres. 

4t.- Es planteja si hem d’intentar organitzar activitats per als socis o obertes a tothom. No hi ha una opinió molt definida. 

El Josep Ma Massó creu que en tot cas han de ser activitats relacionades directament amb la Gastronomia i amb La Cerdanya. 

En tot cas s’insisteix en la necessitat de més implicació dels socis, tan en l’aspecte d’aportar idees com en el portar-les a terme. 

Cap a les 21,- hores i  no havent-hi més temes a tractar, es dona per acabada l’Assemblea i passem a les taules preparades per sopar tots els assistents.

Puigcerdà, 12 de març de 2016